Description
Distillée à partir d’une sélection de miel de canne, puis bonifié dans des fûts de chêne américains puis vieilli pendant environ 12 ans en fûts de chêne.
Nez :
Complexe, melant le boisé humide et le cuir frais, la légèreté et la profondeur. Plus cohérent après aération.
Bouche :
Doux avec une légère touche de bois toasté qui se renforce petit à petit, poussé par des notes de charbon et de goudron évoquant un caramel un peu extrême. Le boisé est équilibré et se mélange à des notes de vanille.
Finale :
Long et marqué par le caramel.
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