Emperor Deep Blue Edition Palo Cortado Finish

Rhum vieux de l’Île Maurice
Assemblage de rhums vieux de pur jus de canne (40%) et de rhum de mélasse (60%)

Finition 8 mois en fûts de Xérès Palo Cortado

Extra vieillissement 10 mois en cave sous marine (60m de profondeur)

Le rhum bénéficie d’une obscurité quasi-totale, une température comprise entre 11 et 13°C mais surtout une absence totale d’oxygène, le tout soumis à une pression de 6 bars

N’oublions pas la houle et les courants marins qui tannent la bouteille et rendent son apparence imprévisible. Ce rhum Deep blue edition sort tout droit des profondeurs marines : une première mondiale pour Emperor

Fraîchement « repêché » le rhum Emperor Deep Blue Edition Palo Cortado Finish propose une palette aromatique riche et complexe marquée par les profondeurs marines