Caney Carta Blanca Superior 3y

Rhum blanc distillé à partir de la mélasse tirée de la canne à sucre de Santiago et vieillit 3 ans dans des fûts de chêne (une particularité par rapport aux rhums blancs)

NEZ :
Doux, légèrement acidulé avec des notes de sirop de sucre de canne puis laisse apparaitre des notes végétales et fruitées, avec de la réglisse, de la citronnelle ou du citron vert. Présence également de notes florales, un peu épicées, éventuellement pimentées. Le sucre et la vanille restent toujours à la base du profil.

BOUCHE :
Doux et léger, avec toute la rondeur du sirop de sucre et de la vanille. Tendance grillée avec une petite teinte métallique.

Idéal pour la confection de cocktails tels que le mojoto ou le cuba libre.

FINALE :
Léger