Bologne Grande Reserve

Rhum très vieux issu d’une des plus anciennes maisons de Guadeloupe encore en activité.
Elaboré à partir de jus de canne à sucre  pur (rouge et noire) et assemblé à partir de rhums agricoles vieux de 4 ans à 8 ans. Elevés en futs de chêne français.

Nez : 
Mélange de la vanille, d’épices (cannelle) et de cacao. Les notes fruitées et épicées se mêlent harmonieusement.

Bouche : 
Un rhum équilibré, boisé,  sous-tendu par des arômes de fruits secs, pruneau noir, fugue confite, mélangé au toffee et chocolat avec une fine note iodée.

Finale : 
Grande persistance, complexe.